刮板式薄膜蒸发器包括电机、蒸发器本体和旋转轴，电机设置在蒸发器本体的外侧，旋转轴沿蒸发器本体的纵向轴线设置，蒸发器本体包括从上到下顺序设置的分离筒、蒸发筒和底封头。
　　刮板式薄膜蒸发器的排水管与分离器的冷凝室连接，使冷凝水从下方排出，既避免了蒸汽损失，又解决了排水装置的噪音和污染问题。连接管前端的清洗手孔便于清洗加热器下角的残渣。此外，每个分离器都有单独的进料口，这为观察和控制进料流量提供了方便。
　　其结构可以是球形的，也可以是锥形的。采用混合蒸腾。具有良好的浓缩效果，适用于高粘度物料的蒸腾浓缩。在日常使用过程中，注意定期对设备进行检查，然后减少刮板蒸发的问题。
　　刮板式薄膜蒸发器的蒸发段筒内壁经过镗孔和抛光处理。在使用时，其表面不易产生结焦和结垢。该设备操作简单，产品指标易于调整。在封闭条件下，可自动进行连续生产。